抗癌饮食宜忌

抗癌饮食宜忌

宜：

①宜多食玉米、红薯、麦麸、萝卜及胡萝卜、芦笋、苦瓜、茄子、大蒜、红枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜、圆白菜、多种海产品等。

②宜多食豆类及豆制品，其中都含有可以防癌抗癌的核酸。

③宜多食百合科（葱、洋葱、蒜等）和十字花科（圆白菜、白萝卜等）蔬菜。它们含有大量的功能性硫化物，能增强肝脏对异物解毒时所需的酶，增强预防癌症的效果。

④宜多喝绿茶，也可以用菊花、枸杞子等组方为菊启茶代茶饮用。

⑤宜多食甜瓜类蔬菜，如南瓜、西葫芦等，能减少子宫癌、肺癌、胃癌的发病率。

⑥宜多食麦芽和全麦面包以及谷物、植物油和果仁，对癌细胞有较强的抵抗能力。

⑦宜多食番茄。番茄含有防癌物质番茄红素，对前列腺癌症有预防作用。

⑧宜多食用菌类，如平菇、香菇、冬菇、猴头菇等，以及灵芝、茯苓、冬虫夏草、木耳等，它们具有防癌、抑制癌细胞生长的作用。

忌

①忌吃烟熏食品及过硬、过咸的食物。

②忌摄入过多脂肪。