好好准备一星期防癌食谱

星期六

早餐新鲜刺梨汁或沙棘汁饮料、面包、鸡蛋。

午餐紫菜烧鱼、米饭、蒸红薯。红薯在众多的抗癌植物中排列在前。

晚餐银耳莲子冰糖羹、西式凉拌菜花。

星期日

午餐新鲜野菜水饺。

有许多野菜具有抗癌作用，如龙芽菜的全草水溶液成分对肿瘤细胞有一定抑制作用。但对正常细胞却有促进作用。蕨菜含有多种维生素，是一种可以抗癌、降血压、清火健胃、营养丰富的野菜，还含有某些活性酶，能破坏强致癌物亚硝胺的致癌性。如果能经常食用这些野菜，也能起到防癌作用。

除此之外，每天应保证饮一杯绿茶。绿茶能有效地阻断致癌物n-亚硝酸基化合物的合成。

推荐中国抗癌协会与世界癌症研究基金会（wcrf）在北京共同举办了《食物、营养与癌症预防》报告的中文版首发式暨学术研讨会。在该报告中对膳食提出了14条建议。详情请看。>。十四条关于抗癌饮食的建议〗防癌多吃这些蔬菜古稀老人练太极对抗胃癌生活中的防癌水果日常生活防癌十五招漂亮女人易患乳腺癌？微波炉加热的食物会致癌吗？面对防癌喝水也是一门学问请远离这些致癌植物。不同癌症的蔬菜“克星”墨西哥人防癌有三宝