杏仁是很多人又爱又恨的坚果,原因是容易多吃,多吃了又容易发胖。俗话说“三粒花生一滴油”,杏仁也不甘示弱,24颗杏仁含163大卡热量和14克脂肪。然而最新研究发现:适量吃杏仁不仅不会发胖,反而具有减肥功效。
《美国临床营养学杂志》的一项新研究指出,与其他不太健康的零食不同,吃杏仁有助于人们健康减肥。许多节食者由于杏仁的脂肪含量高而对它避而远之,但专家表示,节食的同时,挑选富含营养的食物很重要。杏仁富含镁、钾、维生素E、维生素B2、纤维素和钙等营养物质,其中的维生素B2和纤维素能够为人体提供燃脂、消脂、吸脂成分,所以杏仁其实是适合节食的人食用的,只要限制好量。
值得一提的是,杏仁中虽然含有脂肪,但大多属于良性脂肪,不仅不会危害健康,反而能均衡营养。吃杏仁减肥的效果也比单纯节食的显著,最重要的是不易反弹。
除此之外,《国际肥胖期刊》也曾发表过一项研究:每天吃70颗杏仁的节食者腰围大概缩小了17厘米,比不吃杏仁的节食者减下来的腰围数还多了5厘米。
减肥期间,如果脆脆的、外形可爱的食物是你的最爱,但又不想吃那些没有营养的垃圾零食,那么杏仁可就是再好不过的选择了,既美味又有营养价值,不过前提是适量食用哦!