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防癌饮食准则

导读:食物供应和进食摄取以植物性食物为主的营养充分和多种食物品种的膳食,主要选择植物来源的食物,如蔬菜水果豆类和加工度比较低的谷类。

3.坚持体力活动终身坚持体力活动,如果工作时体力较少,每天应进行1小时,或进行相类似的活动量。每周还应适当安排到少有较剧烈的活动1小时。

4.蔬菜和水果全年都吃各种不同的蔬菜和水果,每天量应在400-800g。

5.其它植物性食物每天吃各种富含淀粉或富含蛋白质的加工较低的谷类、豆类、根茎类食物600-800g,其总能量应占45%-60%,少吃精制糖。

6.含酒精饮料鼓励不饮酒或不过量饮酒,如果饮酒,男性每天限饮两份,女性限饮一份(每份酒的含义为啤酒200ml、果酒100ml、或烈性白酒25ml)。

7.肉类如果吃肉,每日红肉(如猪肉、牛羊肉等)的摄取量应少于80g,最好选择鱼类禽类或非家禽动物代替肉类。

8.总脂肪和油类限制摄入含脂肪较多的动物性食物,摄入适量的植物油,油脂的能量占总能量的15%-30%以下。

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