肺癌患者的饮食要点

肺癌的严重性相信大家已经非常了解，这种疾病是一种能够导致死亡的疾病，所以大家一定要注意疾病的预防。要预防肺癌疾病，首先要从饮食中做起，平时生活中我们一定要多吃有营养的食物，不要忽视疾病的严重性。那么肺癌患者的饮食是怎样的呢?

一些不良的饮食习惯会导致肺癌的发生，这让很多朋友非常的苦恼，不知道该补充些什么来预防肺癌。曾有一项调查显示，若每日摄入较少维生素A，和在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素，10年后发生肺癌的比率明显偏高。维生素A主要存在于动物组织中，蛋黄、奶、奶油、鱼肝油、动物肝脏等维生素A含量较多，但这些食物胆固醇含量高、热量高，因而应注意摄入量，不宜食入过多。

而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。研究显示，微量元素硒可提高机体免疫力，硒元素摄入不足，也会增加肺癌发生的危险。虾、蟹、瘦肉、蛋、蘑菇、芝麻等食物中硒元素含量较高，可以适当摄入，但动物性食物不宜过多食用，否则不利于心脑血管健康。

肺癌患者日常饮食应该注意些什么?

1.饮食口味应选清淡，但应丰富多样，符合营养平衡的原则。适当增加蛋白质的摄入量，平均每日达到70-80g，荤素搭配，一定量的动物蛋白质和豆类食物配合。

2.适量食用新鲜蔬菜与水果，可选择黄绿色蔬菜，因为可补充胡萝卜素和维生素C，还有富含维生素A、B、E和含钙、铁、钾、锌等的食品。

3.控制食盐的摄入，适当增加纤维素多的食品。

4.提倡多食粗粮，少吃精白米、面制品，以保证有足够的饮食纤维和微量营养成份。

5.不吃霉菌毒素污染或烧焦的食物，少吃腌制、烟熏食物，少吃油煎，炸烤的食品。

6.忌食葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物以及不喝烈性酒。

7.脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g～80g;

8.进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物;

9.改进饮食习惯与烹调加工的方法，提倡快炒以至生食一些新鲜卫生的蔬菜，以减少维生素C等营养成分的损失。

上面是对于肺癌患者的饮食做的相关介绍，要保证疾病的治疗效果，患者也需要控制自己的饮食，同时还应该避免吸烟等恶习。肺癌是一种不容易治愈的疾病，所以我们一定要注意肺癌的