肺结核吃什么

患有肺结核的患者在长期的治疗中，不但损伤身体，而且损伤精气，因此一定要在饮食上配以滋补养生的材料，不要上病魔在精神及身体上打垮自己。平时做一些滋补食品，既可以养身子，还可以让自己投入精力在食物的制作上，分散注意力，忘却病痛。

1.虫草（虫草食品）燕窝（燕窝食品）猪肝汤

原料：虫草5克，燕窝10克，猪肝150克，调料适量。

做法：将燕窝泡软，洗净、猪肝洗净、切片、加生粉勾芡，锅中放清水适量，煮沸后，下猪油（油食品），葱、姜、椒适量，待沸后下虫草、燕窝、猪肝、煮至熟后，调入食盐，味精适量服食，每日1剂。

功效：可养阴润肺，适用于肺痨阴虚，干咳少痰等。

2.百合二肉汤

原料：百合30克，莲子肉35克，猪瘦肉250克，生姜3片，调料适量。

做法：将百合、莲米用清水泡发，猪瘦肉洗净，切丝，加葱、姜、椒、盐、淀粉等勾芡。先将百合、莲米加清水煮沸10分钟后，下猪瘦肉丝，煮至熟，食盐、味精调味服食。

功效：可润肺止咳，滋阴清热，适用于肺结核手足心热，干咳，痰中带血，如丝如点等。

3.虫草阿胶白芨膏

原料：冬虫草20克，阿胶60克，白芨30克，冰糖80克。

做法：将虫草、白芨焙干研末，同置锅中，纳入冰糖、阿胶、炖至溶化后收膏备用，每次1～汤匙，每日2～3次，温开水送服。

功效：可润肺清热，凉血止血。适用于肺结核咳嗽，咳血，血色鲜红，胸痛、潮热等。

4.牛乳大枣粥

原料：牛乳100克，大米50克，大枣10枚，白糖适量。

做法：将大枣去核备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后下大枣，煮至粥熟，纳入牛乳，白糖，再煮一、二沸即成。

功效：可健脾益气，适用于肺脾气虚所致的肺结核，纳差等。

5.玉液乳蜜膏

原料：鸭梨1000克，白萝卜1000克，牛乳，蜂蜜（蜂蜜食品），鲜姜各250克，黄酒少许。

做法：将梨、萝卜、姜洗净，分别榨取汁液。将萝卜汁、梨汁同入锅中文火炼成膏状时，加入姜汁、乳、蜜及黄酒拌匀，文火煮熬片刻，候温装瓶备用，每取1～2匙，每日3次，早、中、晚温开水冲服。

功效：可清热润肺，适用于肺结核低热。

6.浮麦羊肚汤

原料：浮小麦30克，羊肚150克，白糖适量。

做法：先将猪肚洗净，与浮小麦加水同煮至羊肚熟后，去渣取汁，加白糖适量饮服，每日1剂，连续5～10天。羊肚可取出佐餐服食。

功效：可益气敛汗，清退虚热，适用于肺结核所致的阴虚盗汗，五心烦热，失眠多梦，形体消瘦。

7.百合猪肉汤

原料：百合50克，瘦猪肉200克，盐少许。

做法：先将猪肉洗净、切块，与百合加水同煮至烂熟后，食盐调味，顿服。

功效：可清热润肺、宁心安神，适用于神经衰弱之失眠，肺结核之低热、干咳、气促等。

这些食物清热养肺，都是极好的滋补佳品，而且制作过程简单，便于在家中操作，为病患增加一丝生活情趣。