老年痴呆患者在饮食上需要注意哪些

老年痴呆症的发生对患者的日常生活带来很多的不便。专家提醒：在治疗老年痴呆症的同时还要做好饮食护理，这样患者才能更好的恢复身体健康。那么饮食上老年痴呆的患者如何做呢?下面就为您详细的介绍。

一、食不过饱：吃的过饱，全身的血液过多地集中在胃肠从事消化工作，大脑供血不足，会影响人的思维记忆，使学习和记忆能力下降，老年人则易患痴呆症，日本专家统计，40%的老年性痴呆与饱食有关。

二、咀嚼口香糖：咀嚼能预防老年性记忆衰退。经专家研究分析咀嚼口香糖是一种不增加进食量，又能刺激海马功能的好办法，对预防老年性痴呆有益。这种方法是饮食调理老年痴呆最方便的方法。

三、补充叶酸：老年性痴呆症很可能系体内某些生化物质的代谢异常所致。由于叶酸与维生素B12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素B12可能有助于防止老年性痴呆的发生。

四、常吃臭豆腐：闻闻很臭，但吃起来很香的臭豆腐，对老年性痴呆的防治显示了积极的作用。臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量的维生素B12，缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而引起老年性痴呆。因此，常吃臭豆腐可有效地防治老年性痴呆。

五、常食大豆：大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质，大豆异黄酮很可能对灵长类动物大脑中的淀粉样蛋白（痴呆症的主要病因）的产生有强力干扰作用。大豆异黄酮的化学性质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不会影响其效果。所以，常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防高脂血症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆等功效。

六、服食卵磷脂：在人们的食谱中，大豆及其制品，鱼脑，蛋黄，猪肝，芝麻，山药，蘑菇，花生等都是富含卵磷脂的食品，而且还是天然的，摄入人体后均可为大脑提供有益的营养，使神经细胞更多地制造和释放促进记忆力的乙酰胆碱，改善大脑供血，提高智力，延缓脑力衰退。

七、多吃鱼：多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效地预防痴呆症和心脏病。这也是饮食调理老年痴呆的方法之一。

上面就是对老年痴呆的饮食介绍，相信您已经有所了解了。专家提醒：合理的饮食对于老年痴呆的治疗非常有帮助，所以大家要做好饮食工作。平时的生活中也要做好老年痴呆的预防工作。最后祝愿大家身体健康