某些食物会诱发头痛,故偏头痛患者应对其有所知道。
1.含酪胺和丙乙胺的食物:这两种成分会对中枢神经系统发生明显的影响,进而诱发偏头痛发生。这类食物较多,首要包含巧克力、豆成品、一切坚果、发酵的奶酪、柑橘类生果、醋(尤其是红醋和油酱醋)及啤酒。值得注意的是,剩菜中酪胺的含量会随时刻延长而添加,尤其是寄存不其时,故本病患者应少吃或不吃剩菜。
2.含亚硝酸盐食物:这类物质被人体吸收后,会过度影响或搅扰神经末梢,并添加肌肉严重性,而诱发偏头痛。这类食物包含熏肉、腌制食物、咸菜、热狗、腊肠等,以及用亚硝酸盐保留的禽肉、猪肉、鱼肉等,故患者在购买食物时一定要注意是不是含有此成分。
3.含亚硫酸盐食物:诱发机制与亚硝酸盐相同,这类食物包含葡萄酒(红酒含量最多)、大多数干果及其成品(如李子脯、无花果、杏脯等)、罐装蔬菜等。