胃癌患者术后饮食原则包括哪些

胃癌患者术后饮食原则是备受患者关注的，胃癌是上消化道一种恶性肿瘤，在胃癌早期，手术治疗是首要选择。但想要患者早日恢复身体健康，大家一定要积极关注胃癌患者术后饮食原则，这样才能够有效规避疾病风险的发生。

胃癌患者术后饮食原则：

1、细嚼慢咽：细嚼慢咽也是胃癌手术后要注意哪些饮食问题的一部分。术后胃研磨功能减弱，对于较粗糙不易消化的食物，应细嚼慢咽。

2、多食蛋白质丰富食物：术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白质粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物;动物性蛋白最好来源是鱼类，也可食蛋羹、酸奶;植物性蛋白以豆腐为佳。

3、少食甜食和脂肪：应避免摄入大量过甜食物引起不适。脂肪供能不超总能量35%，少食畜肉脂肪，应食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。

4、少食多餐：因术后接纳食物的空间明显缩小，每餐食量也不能多，只能少食多餐才能满足机体对营养的需求，以每天8到10餐开始为宜，术后1月左右逐渐改为5到6餐，3到6个月后逐渐改为3到4餐。因各人情况不同，没有绝对标准，主要根据食后是否不适来决定每次进餐量和间隔时间。

以上是患者对胃癌患者术后饮食原则做出的分析，希望广大患者给予重视，因为正确把握了胃癌患者术后饮食原则，才能够帮助患者积极的预防和控制疾病的发生，进而有效规避疾病导致的不必要麻烦的发生。