胃溃疡患者应该注意哪些饮食宜忌

对于健康人群来说，饮食是一件比较简单且令人愉悦的事情，不仅能够满足患者对美味的需求，还能解决温饱问题，满足身体对各项的营养需求。但是对于胃溃疡患者来说，在饮食上就比较头疼了，要是出现不健康的饮食，就会导致病情加重，甚至诱发更加严重的并发症，那么对于胃溃疡患者来说，应该注意哪些饮食宜忌呢?

如果家庭成员中有胃溃疡患者，除了让其积极治疗、按时服药外，在饮食调理上一定要注意以下几个问题：

一、少吃多餐，避免过饱或过饥。胃溃疡病人如果吃得过饱，就会使胃窦部过度扩张，胃酸增强，加重病性;反之也是一样。因此，应根据个人的病情和条件，除每日三餐外，可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干，尤其可多吃烤馒头干。因为馒头干经过烘烤后，水分几乎全部蒸发，馒头中的淀粉也变成易消化的糊精，经口腔充分咀嚼后，进入胃里可中和胃酸，减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用，这样不但能减轻或消除疼痛，而且还有利于溃疡面的愈合。

二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等。症状基本消失的患者，可正常进餐，但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。同时不应吃生、冷、硬的食物，特别不应吃过热的食物，以免使血管扩张引起胃出血。

三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物，为避免大便干燥，还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物。

四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物，如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等。另外，胃溃汤病人还应戒烟，因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

五、不能吸烟。科学家的观察发现，无论是急性吸烟还是慢性吸烟都可以使胃酸分泌增加。在吸烟开始30分钟后十二指肠的酸度就开始增高，直到停止吸烟30~60分钟才能恢复到正常水平。

吸烟可使胃的幽门括约肌松弛，导致胆汁反流发生;吸烟延迟胃的排空，影响胰腺和十二指肠分泌碳酸氢盐，从而削弱中和胃酸作用;香烟中的尼古丁直接损伤粘膜的血管，使胃粘膜血流量减少;吸烟还可以使胃粘膜中的保护性细胞因子分泌减少，这些都使得胃粘膜的屏障保护作用减弱，而导致消化性溃疡。

总而言之，以上的种种做法都是对胃溃疡患者有益的方式，建议胃溃疡患者能够遵循上述的事项要求，从饮食习惯入手，争取能够将规范的治疗与自身的保健相结合，相信只要患者将两者结合，能够起到预期的效果。