春季养生少不了马铃薯

导读：常言道，民以食为天，所以春季来临结合自身条件健康状况，将合理科学地吃出营养作为春季养生的“头号任务”，将为一年的健康奠定坚实基础。

做法先将青豆瓣放入笼中蒸酥，取出碾成泥。加少量油放入葱段、姜块炮锅后捞出，放入薯泥炒一下，烹入酒，加入清汤、盐、鸡精、胡椒粉，烧开炒均匀，然后勾芡装入池盆。加入油，放入青豆瓣、汤、盐、味精炒散，烧开后勾芡浇在薯泥的另一边，点上青红色即成。）