作为危害比较大的常见病,胃溃疡一直都广受关注,通常造成胃溃疡的伤害有很多,大家需要认真结合自身的实际情况,然后选择适合的办法,才能正确的恢复患者健康,与此同时,对于胃溃疡饮食注意事项,大家也要格外的注意。
胃溃疡饮食注意事项:
1.要按时定量,有规律地进食,以软食为主,少食多餐,注意细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,以利于消化和减少胃部的刺激,忌暴饮暴食。
2.因个体差异大,患者选择食物时,原则是以营养丰富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物为宜。如果溃疡严重或有少量胃出血时,则应以流质饮食为宜,如牛奶、面片汤、米粥、鸡蛋羹、馄饨等,这样不仅可供给病人较多营养,而且牛奶可中和胃酸,有利止血,但要忌食肉汤、鸡汤和甜食,因为它们能促使胃酸分泌,对溃疡的愈合不利。
3.维生素A能有效帮助胃溃疡症状的复原,食物有胡萝卜、绿色花椰菜、木瓜、鱼肝油等;维生素B族可增强胃壁黏膜修复能力,食物有豌豆、菠菜、核桃、香蕉、甘蓝菜、鱼、蛋等;维生素E能降低胃酸及止痛,以减轻胃肠负担,食物有莴苣、菠菜、大豆、花生、小麦胚芽油、大豆油、奶油、乳酪等;维生素K可帮助胃肠修补,有利于病情改善,食物有绿色花椰菜、蛋黄、肝、小麦、黑麦、红花子油等。
4.过酸、过辣、过咸等刺激性食物及油炸、生冷不易消化的食物应尽量避免,如生冷的蔬菜、水果,粗纤维食物,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类、干豆类等。
5.禁食易产气、产酸的食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱以及易产酸的食物,如地瓜、凉粉、土豆、过甜的点心及糖醋食品等。
6.禁食大量冷饮、凉拌菜、坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。
7.忌服浓茶、浓咖啡及过热和粗糙食物。
8.饮食防治上,可采用蜂蜜疗法。将蜂蜜隔水蒸熟后,于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。
以上八点是比较常见的胃溃疡饮食注意事项,提醒患者一定要谨记,并且结合自身的实际情况坚持正确的原则,避免不正确的原则,如此才能够有助于患者健康的恢复,避免疾病造成更大的伤害。