买回家的大麦可以用来煮成大麦茶,四季饮用,夏季适合喝冰镇的,可以消暑解热。冬季则适合热饮,可以暖胃去寒。
此外,大麦芽还是女性哺乳期间的好帮手。产后无乳、乳房胀痛,可用麦芽9~15克炒熟后,泡茶饮用。如果断乳后乳房仍溢乳不止,也可用麦芽100~200克煎汤,每日分4次饮用。
速烧茄子
四物汤膏
自制沙琪玛
自来红
沙琪玛
广式五仁月饼
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