趁热食用。功能温中下气，和胃止呕。
但是，由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
锅贴
韭菜炒鱿鱼
鸡蛋锅贴
韭菜盒子
锅塌豆腐盒
韭菜蛋烧肉包子
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吃韭菜100克，热量25千卡
相当于擦地7分钟消耗的热量...
