长期喝豆浆易致乳腺癌
专家正解:
不但无害还可降低发病率
“女性长期喝豆浆会导致乳腺癌”的说法吓住了很多豆浆爱好者。多个研究表示,“喝豆浆不仅可以降低乳腺癌的发病风险,还可以降低乳腺癌患者的复发风险。”
2008年6月发表于国际著名医学期刊《营养学杂志》的一项研究表明,亚洲妇女通过喝豆浆可以降低乳腺癌1/3的发病率。2011年发表在《乳腺癌研究与治疗》杂志上的一项研究表明,亚洲人群摄入豆浆可以显著降低乳腺癌风险。
每天吃维生素可防乳腺癌
专家正解:
维生素A确实能降低发病率
维生素有成万能保健品之势,坊间流传的每天吃维生素可预防乳腺癌,是真是假?
维生素D跟乳腺癌并没有直接联系,反而维生素A能明显降低乳腺癌风险,成年人每日摄入3000~10000国际单位(IU)维生素A,能显著能降低乳腺癌发生率18%。包括维生素E在内的其他维生素没有证据证明与乳腺癌的防治有关系。廖宁建议女性多吃花椰菜、芥兰、胡萝卜、西红柿、菠菜等富含维生素A的食物,可以帮助降低患乳腺癌的风险。