我们对海带这种食物并不陌生,它是一种营养丰富的海产品。临床介绍海带具有软坚散结、疏肝理气的功效,因此,食用含有海带的食疗方剂不仅能补充营养、恢复体力,而且对乳腺癌的治疗有辅助作用。下面,大厨艺小编来介绍七种辅助治疗乳腺癌的海带食疗。
1、海带鸡蛋汤
材料:水发海带15g,薏米30g,鸡蛋2个。
做法:将海带洗净、切碎,薏米洗净,一同放入高压锅内加水炖焖至熟烂,将炖烂的海带和薏米倒入炒菜锅内烧沸,再加入打散的鸡蛋,用盐调味即可。
用法:患者可饮汤,食海带。该方能清热利湿,软坚散结,适于各期乳腺癌患者。
2、海带紫菜汤
材料:海带丝10g,紫菜15g,酱油、醋、白糖、芝麻油、鸡精、黄瓜各20g。
做法:先将海带洗净,蒸30分钟后取出备用;紫菜掰成碎块;黄瓜洗净,去蒂,切片;将锅内加清水烧沸后,加入蒸好的海带丝,再加黄瓜片、酱油、醋、白糖、鸡精后煮沸,加紫菜,根据口味淋上芝麻油即成。
用法:可作菜肴食用。该方可软坚化痰,清热散结,适于各期乳腺癌患者。
3、海带白萝卜汤
材料:海带30g,白萝卜250g,精盐、鸡精、芝麻油各适量。
做法:将海带用冷水泡发,洗净,切丝;白萝卜洗净,连皮及须根切成细条,与海带丝一同放入锅内,加水用小火煨煮。待萝卜酥烂后,加盐、鸡精调味后煮沸,加少量芝麻油即可。
用法:患者可佐餐食用。该方能软坚散瘀,顺气消肿,强体抗癌。