乳腺癌是一种严重威胁女性的妇科疾病,已经成为女性健康的头号杀手了。而且患乳腺癌的女性还呈年轻化趋势。那么女性在平时的饮食生活中要注意些什么呢?专家建议,女性除了平时要注意一些健康知识外,还可以通过一些食补来调理。吃些什么食物效果最好呢?下面大厨艺小编来为你介绍。
据英国《每日邮报》报道,《营养与癌症》杂志刊登的一项研究显示,每天吃60克核桃(中等大小的约两个),减少患乳腺癌的风险高达一半。
弗吉尼亚州马歇尔大学研究,发现通过给小老鼠喂食核桃得出了该项结论。给母老鼠吃核桃后,发现不仅患乳腺癌的风险减少,小鼠的患癌基因,也在这个过程中不断消减。这项研究结果表明,核桃饮食在改变小鼠和人类乳腺癌有关的多个基因的活性。核桃可以成为健康饮食的一部分,并可降低后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司(约60克)左右。
医生说,与此相关的研究也清楚表明,坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。