补硒有助防胃癌？多吃鸡蛋海产品

一、蛋类

几乎所有的蛋类食物含硒量都很高，它们的含硒量是其他食物不能比的，每100克鸡蛋含硒高达23.3微克，每100克鸭蛋含硒30.7微克，每100克鹅蛋含硒33.6微克，它们在日常生活中随处可见，蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。

蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇高的朋友用蛋类补硒时，尽量少吃蛋黄，以防止血栓的形成。

二、猪肉

因为过于常见，猪肉的营养价值往往被人们忽视，其实，猪肉不仅营养丰富，还是补硒的很好选择，研究发现，每100克猪肉含10.6微克的硒元素，在所有肉类食物中，猪肉的含硒量是比较高的，而且猪肉又特别容易买得到，当然是补硒的不错选择。

猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，这种脂肪酸非常不容易消耗，会堆积在体内从而导致肥胖，消化不好或怕胖的人不宜天天吃。