银屑病患者可以食用香菇吗

香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的工效，适用于久病体虚、食欲不振、小便频数、高血压、糖尿病、贫血、肿瘤、动脉硬化等病症。香菇是银屑病患者滋补的最佳食品，香菇有这么多的好处，关于银屑病患者来说能食用吗?

1、牛皮癣患者吃香菇补肾：香菇，味甘，性平。补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。

2、牛皮癣患者吃香菇有保护牙齿的作用：香菇中还含有鲜香味的物质鸟苷酸和香菇精，气味芳香，有助于口气清新。另外所含的大量维生素C，同样具有杀灭有害菌，保护牙齿的作用。

3、牛皮癣患者吃香菇有助于增强免疫力：香菇还含有一般蔬菜所缺乏的维生素D源（麦角甾醇），麦角甾醇经日光照射，可转变成维生素D，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿成长。

4、牛皮癣患者吃香菇有助于保护肝脏：香菇含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖，即香菇多糖，这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用，患慢性乙型肝炎的病人若经常食用香菇，不仅能提高机体的免疫功能，降低谷丙转氨酶，而且可防止病情进一步发展。

特别是香菇中含有大量的矿物质，正好关于牛皮癣发病导致的皮肤脱屑有着很高的营养，香菇中含有多种维生素、矿物质，吃些香菇关于对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，还有利于牛皮癣伴有糖尿病、传染性肝炎、肺结核、神经炎等等的患者治疗，所以，是一种很好的营养品，牛皮癣患者是可以食用的。