临床研究发现,锌缺乏可导致儿童发生痤疮。儿童痤疮患者往往都是挑食或者偏食的孩子,这类孩子不能从食物中摄取足够的微量元素,除了痤疮之外还常伴有别的疾病。
锌是人体多种酶类的组成成份或辅酶,对全身代谢起广泛作用。缺锌时,以食欲减退、生长迟缓、异食癖和皮炎为突出表现,多发生于儿童。锌和人体的免疫力也有密切的关系,锌是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。儿童体内锌不足,会导致免疫力低下,容易发生各种炎症,表现在皮肤的就是痤疮。
维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。锌与维生素A结合蛋白(RBP)共同参与维生素A的代谢,而维生素A对于上皮组织的完整性和正常功能起着重要作用,全身缺乏维生素A会导致上皮细胞过度增殖及角化过度,尤其是毛囊角化过度。从维生素的角度来看,锌缺乏可导致皮肤组织产生过多的角质,堵塞毛孔,进一步加重儿童痤疮患者的病情。
儿童痤疮患者应该多食用一些含锌丰富的食物,动物性食物以牡蛎含锌最为丰富,其它如羊排、子鸡、熏鲟鱼、瘦肉,鸡鸭肉、蛋等也含有较丰富的锌。谷物中也有比较高的锌,应该注意饮食平衡。