前列腺病人饮食护理须注意：红色肉类危险大

前列腺癌的患病率与很多的饮食习惯是有关系的，所以我们要知道一些常用的生活中的前列腺癌饮食防护方法，大量临床资料表明，前列腺癌的病因与性激素有关;一般与循环中雌激素与雄激素的比例失调有关，特别是雄激素的变化。同时也有研究认为，高脂肪摄入、环境污染、淋球菌感染后的发病率也可增高。最近有英国学者发现过量饮用咖啡和酒类与前列腺癌的发生亦有关。经过多年研究药物学家发现人参单体皂苷Rh2生物作用专一,具有较强的抗癌活性,无明显的毒副作用,是理想的抗前列腺癌药物,其潜在的抑癌作用已经引起亚洲许多国家科研部门的重视。人参皂苷Rh2（如海南亚洲制药出品的"今幸"胶囊）不但能提高免疫力，还有非常好的抗肿瘤作用。其抗肿瘤作用之一就是诱导细胞凋亡，其良好的治疗前列腺癌的作用在应用中得到越来越广泛的肯定。建议前列腺患者朋友不妨在日常保健中服用这种由人参精华提取出的抗癌佳品。

前列腺病人饮食护理须注意：红色肉类危险大

前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关，其中最关键的因素是饮食习惯。举例说，在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二;而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。

美国也曾做过一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查，发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低，而且差距高达20倍。

调查中，前列腺癌发病率最低的是日本人，不过，这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去，而到了第三代，前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。

西方国家的人群食用动物脂肪比较多，其中含有大量的脂油，也就引起了前列腺癌的高发病率，在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会"助火生热"，引发盆腔充血，给前列腺增压。