生活中有许多看似不起眼的小细节都可能成为乳腺癌的诱发因素。乳腺癌是德国妇女最常见的一种病症,其中只有3%至5%属于遗传因素,大部分诱分诱病原因是由于不良生活习惯,如过多摄入脂肪含量偏高的食品、经常喝酒、吸烟等导致体重超标而引起的。
某专家认为,这些因素可使乳腺癌发病率提高约30%。他认为,长期以来人们争论的一个问题是:肥胖会否导致乳腺癌?从现在的情况看,成年妇女体重超标是乳腺癌发病的最大危险,尤其是更年期后的妇女,因为脂肪细胞会产生雌激素。
德国妇女目前约有50%的人体重超标,到2006年可达71%,将成为一个严重的社会问题,因为肥胖会导致癌症或其他文明病,如糖尿病等。从盖尔贝尔的研究结果看,经常吃水果蔬菜和适量运动的妇女很少会发胖,至于蔬菜、水果、大豆或鱼的单项保护效应目前还不能确定,但至少,科学的生活方式可以降低癌症或其他文明病的发病几率。科学家警告说,即使每天服用维生素或微量元素,也无法抵消不健康生活方式如吸烟、喝酒及大量摄入脂肪类食品带来的危害。