一直大家都认为,经济工业越是发达的国家,癌症的发病率和死亡率就越高。可美国的实战经验颠覆了这一理论。根据美国癌症协会2009年底的报告,美国新发癌症患者人数和死亡率已出现了稳步下降,特别是和生活方式相关的大肠癌、乳腺癌、皮肤癌,更是如此。这和美国人近年来少吃了很多高脂肪、高热量食物,戒烟、不再滥服雌激素,减少暴晒等密切相关。但最让美国专家感到最管用的还是运动,甚至他们还把这一发现列为了2009“十大医学突破”之一。
运动可以防癌主要是因为,一是运动可以减少肠胃内食物的传送时间,这样会使食物内致癌物质被吸收的时间减少,可以有效预防肠癌等胃肠道肿瘤。二是调节体内激素分泌水平,可以预防乳腺癌等和激素水平相关的癌症;三是调节免疫系统,健康的免疫系统是预防癌症最重要的部分。现在美国很多人都会每天动上30分钟。