防癌治癌要“管好嘴”

现在生活水平提高了，人么对于吃时越来越讲究了。然而，讲究吃不等于会科学地吃。相反，在我们吃的习俗中，布满着不合理之处。研究表明，肿瘤与饮食关系密切，吃对癌症发生的“贡献率”约四成，肿瘤发生后期因素85%在饮食。专家称，怎么“吃”影响治疗效果，康复和复发与否“吃”是重要因素，管住“口”，是防癌、治癌与康复的要害一步。

俗话说“好补害死人”。专家指出，癌症的本质不是“虚”，而是代谢过旺，消耗过多。肿瘤分两类：一类是“贫癌”，与营养缺乏有一定关系;另一类是“富癌”，即富营养化，与膳食结构不合理有关。所以滥补，尤其是手术后滥补是普遍的误区，偏素食、过于忌口等都是肿瘤患者康复期的大忌。专家提醒，不同的癌与“吃”的关系不同。成都人饮食辛辣、味重，腌制、油炸食物也常常在餐桌上看到，这是成都成为肿瘤高发地区的重要原因之一。