芒果在世界上是一种非常古老的水果,世界许多地区对它的消费也很高,但很少有人知道它在营养健康方面的作用。芒果富含多酚可防乳腺癌近日,颜色鲜艳、美味的芒果上市。人们普遍知道它的抗氧化作用,但美国科学家发现,芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
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