叶酸对抗酒精减少乳腺癌风险

女性饮酒最大的危害，就是使患乳腺癌的几率大大增加：调查显示，美国患乳腺癌的妇女，其中有10%～15%是由饮酒造成的。哈佛大学公共卫生学院从1980～1984年，对89500名女护士跟踪调查的结果显示，每天饮1杯酒以上的妇女比不饮酒的妇女患乳腺癌的危险性大50%。饮酒的量与乳腺癌发病高低是成正比的，有人统计每周饮3杯酒的妇女乳腺癌发生率要高出30%;每周饮9杯酒的妇女要高出60%。同时还显示，饮酒的年龄越小，危险性就越大，喝各种各样的酒比喝单一品牌酒的危险性又要高出50%。

美国癌症研究所的一份研究报告显示，如果妇女正处在月经周期，酒精可以刺激雌激素分泌增加。如在排卵期和排卵后期，饮酒女性血液和尿液中雌激素水平均高于不饮酒女性的30%左右。乳房是个靶器官，一旦因饮酒雌激素分泌增加，可引起乳腺组织敏感性增加，从而诱使导管上皮细胞增生、变异，导致乳腺癌的发生。尤其家族中有乳腺癌病人者，戒酒更为重要。

研究一：饮酒增加乳腺癌风险

许多学者研究吸烟、喝酒与乳腺癌的关系，得出了一些不同的结论。有学者认为乳腺癌的危险性随吸烟量的增加而上升;也有些研究表明吸烟对乳腺有一定的保护作用。喝酒使乳腺癌的危险性增高愈来愈得到大家的共识，有研究表明饮酒量愈大，其患乳腺癌的危险性愈高。但饮酒与乳腺癌关系的研究，因饮酒种类及量的不同，其研究结果也不尽相同，且饮酒引起乳腺癌危险性增加的作用机制也尚未明了。不管怎样，吸烟、饮酒是不健康的生活方式，对乳腺也有害无益，因此应予以摒弃。

研究二：绝经后乳腺癌患者饮酒增加乳腺癌复发率

美国研究人员近日公布的研究成果显示，对绝经后的女性乳腺癌患者而言，每周饮酒3次至4次将显著增加其乳腺癌复发率。

这项研究由美国加利福尼亚州名为“凯泽·珀默嫩特”的医疗机构完成。研究人员报告说，此前有研究表明，饮酒可增加女性患乳腺癌的风险，但很少有研究涉及饮酒对乳腺癌患者的影响。因此，他们对1997年至2000年间患早期浸润性乳腺癌并已治愈的1900名女性进行了为期8年的跟踪调查。其间，被调查者报告了自己的饮酒情况。