蛋白尿在饮食上要注意的问题

蛋白尿疾病属于肾脏类疾病当中的一种，人们在提到这样的疾病的时候可能并不太了解，的确蛋白尿疾病在我们的现实生活当中发病率并不高，可是还是有一些人会被这样的疾病所困扰，所以了解蛋白尿疾病的饮食注意问题是很必要的。

蛋白尿（Proteinuria）是慢性肾病的典型症状，蛋白尿的形成原因与肾小球的屏障功能有着密不可分的关系。肾小球毛细血管有三层结构组成，由内到外分别为内皮细胞层、基膜层和上皮细胞层。由于这三层细胞都分布有大小不等的滤孔和负电荷，所以肾小球毛细血管的屏障功能可以分有两种，即机械屏障——滤孔和电荷屏障——负电荷。

以全身小动脉痉挛为基本病变的一组综合征状，主要表现为血压升高、怀孕女性的蛋白尿及水肿。因为全身小动脉痉挛，导致外周血管阻力增大，进而出现心脏后负荷量增加，肾脏由于肾小球毛细血管痉挛缺血缺氧，患者可出现水肿尿蛋白，同时脑血管也发生痉挛，导致外周血管阻力增大，进而出现心脏后负荷量增加，肾脏由于肾小球毛细血管痉挛缺血缺氧，患者可出现水肿尿蛋白，同时脑血管也发生痉挛，导致头晕、头痛、呕吐，更为严重的是当脑部运动中枢缺血缺氧时，患者可出现局部性或全身性抽搐，昏迷，甚至脑水肿，脑溢血。

蛋白尿在饮食上要注意的问题

一：根据蛋白尿的肾病种类和病情确定蛋白质饮食

应根据引起蛋白尿的肾病种类及病情的不同，采用不同标准的蛋白质饮食。

慢性肾炎者，一般可按正常需要量供给，成人每天为0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对于无肾功能损害的肾病综合征者，可供给高蛋白质饮食，蛋白质成人每天为1.5~2.0g/kg，并供给优质蛋白质，血浆尿素氮增高者，一般以服用低蛋白质饮食为宜。

二：蛋白尿患者应少食植物蛋白

植物蛋白质中，因含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。其中大豆类及豆制品，虽蛋白质含量高，因上述原因，蛋白尿者也应忌用。

三：肾病综合症蛋白尿患者饮食

肾病综合症患者，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质，因此宜多吃新鲜蔬菜和水果等，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物，如小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉、大白菜、等。

关于蛋白尿患者饮食上该注意的问题就为大家介绍到这里，出现了蛋白尿这样的疾病会给患者的肾脏带去很多的负担，这样的疾病影响患者肾脏正常的运转，所以说出现了这样的疾病人们一定要积极做好治疗和护理，在饮食上要格外的注意。