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谨记慢性肾炎的食物选择法

导读:食谱举例早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。

谨记慢性肾炎的食物选择法!很多的肾病患者都没有注意到肾功能的好与坏,其实和我们日常的不良生活习惯、行为有很大的关系,要保护好我们的肾,就必须从生活中的小事做起。

1、要给予充足的维生素,尤其要补充维生素c,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维生素c能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴和天然果汁等食品。

2、食欲差者可补充维生素c制剂;同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。

食谱举例

早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。午餐:包子(肉50克、白菜200克、面粉100克),汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)。

加餐:桃子100克。

晚餐:米饭(大米100克),烧茄子(瘦肉50克,烧茄子200克),炒小白菜(小白菜100克)。

全日用烹调油30克,盐小于3克。

以上食谱含热能17637千卡(740千焦耳)。

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