尿毒症是困扰着很多患者的一种疾病,很多的人因为出现了肾脏方面的炎症,在治疗的时候不是特别的彻底或者是治疗时间的拖延,都会引起尿毒症的出现,给患者带来很大的影响,那么尿毒症患者可以吃哪些食物呢,来了解一下吧。
1、低盐饮食
(1)普通每日摄取食盐2-3克(包括含钠的味精、苏打饼干、挂面、油条、肉松等)。假设有严重水肿、高血压或心衰等情况的尿毒症患者应严厉忌盐,每日在1克以下。当尿量增加,浮肿衰退后可恰当低盐饮食(2-3克/天)。
(2)在忌盐的过程中,觉得食物淡而无味影响食欲,可选用代盐品来调口味,如无盐酱油(不含钠但含钾)假设尿毒症病人尿量每日少于100毫升及高钾时,则不能运用。
2、低磷食物
尿毒症病人由于肾小球滤过率降落,磷元素排泄减少,如长期服用含磷高的饮食势必会加重钙、磷比例失调,对肾构成更大的伤害,故应避免含磷高的摄入。含磷高的食品有水产品(包括水生植物)、动物肝脏、芝麻、花生,以及核桃"蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果类等,这些尿毒症不能吃。
3、糖类:白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。
4、植物性油脂:红花子油、色拉油、花生油、玉米油。
5、低蛋白淀粉类:澄粉、玉米粉、太bai粉、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。
6、为增加食物美味,可选用的调味品有:白糖、白醋(精醋法),少量的酒、葱、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、柠檬汁。
一般讲,要给予患者充足的热量,可不限制脂肪和糖的摄入,以防止体内蛋白质分解,维持氮质平衡。给予低盐、低蛋白饮食,蛋白质是高生物价的鸡蛋、牛奶等动物蛋白忌食含大量非必要氨基酸的植物蛋白(如:核桃、花生、瓜子等坚果和苦杏仁等)。力戒暴食大量的蛋白质,并注意将一日允许摄入的蛋白质依次顿服。避免优质蛋白不能被充分利用而造成蛋白质相对摄入不足。但应注意水果和蔬菜中含蛋白质的量。还应给予大量维生素。主食应限制谷类的摄入。给予高热量,低蛋白的麦淀粉、玉米淀粉、藕粉等。在给予尿素症患者高热量、高维生素、低蛋白饮食的同时,通常限制含磷高的食物摄入。进食米类、肉类、鱼类时先水煮去汤后再烹饪食用。或低磷饮食加服磷结合剂。
水的饮入量有人主张:按前一天的尿量加500ml计算,在尿毒症期患者水代谢失调,应视具体情况而定,一般入液量掌握在2l左右。饮食中还应注意钾、钠、镁等微量元素的补充或限制。由于尿毒症患者病情多变。故应根据其实验室检验报告随时调整饮食治疗方案。
朋友们了解了上面的介绍以后,对于尿毒症患者可以吃的食物有了新的了解了,尿毒症的影响力是很大的,所以我们要正确的去了解尿毒症这种疾病,如果出现了尿毒症的症状,就要及时的进行治疗,饮食方面要保持合理。