美国耶鲁大学预防研究中心大卫。卡兹表示,不良饮食习惯或饮食错误会加速衰老进程,导致未老先衰。美国《预防》杂志最新列出了专家提示的加速衰老的4大饮食错误,并提出了相关改进建议。
错误一:不吃任何动物蛋白。
加速衰老的理由:美国迈阿密健康长寿中心医疗主管戴。弗雷格表示,来自动物肉食的维生素b12有助于调节新陈代谢和能量产生,对保持大脑和神经系统的灵敏有重要作用。
建议:每天吃两次脱脂奶制品,每天摄入85—113克瘦肉蛋白。富含b12的食物包括:鱼、蛤、牡蛎等海鲜,以及瘦猪肉、鸡肉等。
错误二:不吃任何补剂。
加速衰老的理由:锰和铜对防止关节老化有非常关键的作用。
建议:多吃坚果、牛肉和菠菜。另外,建议每天补充2毫克铜和5毫克锰。2-3个月后,关节疼痛就会减轻。
错误三:不吃鱼和脂肪。
加速衰老的理由:鱼和橄榄油等健康脂肪是欧米伽3脂肪酸的最佳来源,该物质有助于防止记忆丧失。
建议:每周吃95克三文鱼、95克青鱼、沙丁鱼或大比目鱼。每天一大勺核桃仁,每周5次。每天9-12颗杏仁,每周4次。。
错误四:特爱吃包装食品。
加速衰老的理由:包装食物含盐量高,增加高血压危险。
建议:食盐日摄入量限制在1500毫克以下。每天吃7-9份水果蔬菜。