制作方法:将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处,一周后即可开封。取汁一勺加3倍凉开水即可饮用。
水果醋与家用烹饪的醋完全是两个概念。水果醋可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来,许多人认为水果醋中含丰富的氨基酸,能提高身体的新陈代谢,防止脂肪堆积,促进体内脂肪分解,水果醋还有消除疲劳、稳定血压、防止动脉硬化、促进血液循环、防腐、抗菌等作用。水果醋一般在超市可以买到,如果您有兴趣,还可以跟我一起学做水果醋:
香蕉醋
原料:香蕉1根,红糖100克,米醋200毫升。
制作方法:将香蕉去皮后,切成若干段放入耐热的瓶子里,并且瓶子里放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中加热40秒,让红糖融化,放凉即可食用。
功效:减肥效果显著。
葡萄醋
原料:香醋适量,葡萄1串,蜂蜜适量。
制作方法:葡萄洗干净去皮、去子后榨汁,将过滤后的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜调匀。
功效:能够减少肠内不良细菌的数量,帮助有益菌繁殖,消除皮肤色斑。