侏儒症的食疗方法

侏儒症也就是人们所说的矮小症，患有侏儒症的儿童与相同年龄、相同性别的孩子比起来身高要矮。严重的侏儒症会影响孩子的正常生活，治疗侏儒症势在必得。下面就给大家介绍几款治疗侏儒症的食疗方法，这些食疗小方可以帮助孩子补充营养，身体长高。

糖醋红曲排骨

材料：

猪排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、食盐、白砂糖、大料、葱花、姜末各适量。胡椒粉少许。

具体步骤：

1、排骨洗净，剁成3厘米见方的块，加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀，腌20分钟。

2、将腌入味的排骨下入热油锅中炸至五成熟后捞出，沥干油分。

3、锅置火上，倒入适量水，投入排骨，加白砂糖、料酒、白醋、红曲、煮至烂熟，用旺火收汁，撒入葱花即可。

大部分孩子都喜欢吃排骨，将其做成糖醋口味则更开胃，让人食欲大开。排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的红曲，可促进学龄前儿童的骨骼健康发育。

鸡丝拌豆腐皮

材料：

豆腐皮200克，鸡肉150克，熟青豆50克，食盐3克，味精2克，姜丝5克，蒜末5克，香油、高汤各适量。

具体步骤：

1、鸡肉洗净后入锅煮熟，捞出切成丝;豆腐皮切成丝，用沸水汆透，用凉开水投凉后装盘。

2、把鸡肉丝、青豆放在豆腐皮丝上面，加入姜丝。

3、用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁，浇在鸡丝豆腐皮上即成。

豆腐皮营养价值较高，含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对学龄前儿童的骨骼生长极为有利。

菜心丸子汤

材料：

猪瘦肉350克，油菜心100克，淀粉10克，食盐8克，料酒5毫升，味精3克，蛋清适量。

具体步骤：

1、猪瘦肉洗净后切碎，剁成肉泥，放入食盐、料酒、蛋清、淀粉和少许清水拌匀上劲。

2、沙锅中加入适量清水，止火烧至八成热，把拌好的肉泥挤成一个个如核桃大小的肉丸，下入开水锅中煮熟。

3、撇去浮沫，放入油菜心，再调入食盐、味精、待菜心熟透，盛入汤碗即可食用。

肉丸鲜嫩，汤汁味鲜，油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

紫菜豆腐羹

材料：

紫菜30克，北豆腐300克，西红柿100克，鸡蛋1个，淀粉10克，植物油、食盐各少许。

具体步骤：

1、紫菜下入锅内略烘，然后洗一下，用清水浸开，再用沸水焯一下，擦干水分后撕成粗条。

2、北豆腐洗净，切成小方丁，西红柿切成小块。

3、锅内放入植物油烧热，下入西红柿略炒，加入适量水烧沸，加入北豆腐丁与紫菜条同煮。

4、以淀粉混合鸡蛋和少许水搅匀，加入到煮沸的紫菜豆腐汤内，以食盐调味即可盛出。

此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质;紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢非常重要的。

以上治疗侏儒症的食疗小方，希望可以受到家长们的重视，这些食疗方子可以帮助孩子获得很多有益生长发育的营养物质，促进骨骼和智力的发育。让孩子长的又高，又聪明。因为食疗方法来的比较慢，家长发现还有患有侏儒症时，一定要到正规医院进行治疗，并搭配食疗方法，相信孩子一定会长起来。