夏天又快到了,很多人都喜欢吃凉拌蒜泥黄瓜,那爽口的滋味总是叫人欲罢不能。今天大厨艺小编为大家推荐一到跟蒜泥黄瓜同样开胃的美容食谱-蒜泥绿豆芽。此道菜不但有开胃消暑的功效,而且也是众多需要瘦身妹子们的减肥首选菜系之一。下面就跟着大厨艺小编的步骤一起学起来吧!
食材:绿豆芽1斤、胡萝卜一小块、大蒜1头、蚝油适量、味极鲜适量、香油小许、盐小许、味精小许,香菜小许。
步骤:
1、豆芽洗净控干。
2、胡萝卜切丝备用。
3、大蒜捣成蒜泥。
4、香菜切成小丁备用。
5、锅里加水烧开,放上豆芽焯水断生。
6、捞出过凉控干水份。
7、胡萝卜焯水断生,捞出控干水份。
8、把豆芽、胡萝卜、香菜丁放入盆里,倒上蒜泥。
9、放上适量的盐和小许味精。
10、倒上蚝油、味极鲜、香油搅拌均匀装盘即可。
功效:降脂减肥,健胃生津,解毒杀虫,抗菌消肿。