糖尿病这种病本身带给人们的伤害并不是很大,它主要是引发出来的其它疾病带来的危害大,而且不正确对待和治疗,只会让这种疾病发展的更快,而且也会让病情变得更为严重,那么,糖尿病患者如何选择无糖食品呢?下面让专家来给我们介绍一下。
首先,无糖食品里面,可能含有淀粉水解物类作为甜味来源,也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。
这些糖浆升高血糖、变成能量的效率,未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品,添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆,还号称无糖食品。而这些配料,升高血糖的速度甚至可能快于白糖。
其次,中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂,特别是合成甜味剂,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。
但是,这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中,100克产品要加40克蔗糖,现在只需加零点几克甜味剂就够了,用什么来凑体积呢?一般来说,用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。
温馨提示:以上就是专家对糖尿病知识的简单介绍,相信专家的讲解能对您有所帮助,望患者发现病情时能保持良好的心态去正规医院接受治疗,祝您早日康复。