生命真的很短,这大家也都是知道的,所以很多人都会选择吃好睡好玩好,这就觉得很好了,其实这是不对的,不好的生活方式会减少寿命的,健康的糖尿病饮食不仅能帮助糖尿病患者起到控制血糖的作用,那么,如何安排好老年糖尿病人的饮食?以下专家为您详解。
1、主食是碳水化合物、维生素、膳食纤维的主要来源,包括谷类、薯类等。每日应食用4~6两(部分身材偏高、偏瘦,体力活动偏大的病友可以增加到7两)。
2、餐次安排、烹调方法每日三餐以上,定时、定量。烹调食物宜采用蒸、煮、炖、拌、卤等用油较少的方法。少用煎、炸等方法。
3、蔬菜是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源,包括各种带叶、茎的蔬菜,如白菜、菠菜,生菜、油菜、冬瓜、芹菜、莴苣等。每日不少于1斤。
4、油脂是脂肪的主要来源,包括橄榄油、花生油,豆油、菜子油等。每日不超过半两(大约2汤勺半)。
5、肉蛋奶是蛋白质、脂肪、维生素的主要来源,包括猪肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、蛋、牛奶等。不选动物皮和内脏。每日1个鸡蛋,半斤奶、3两精瘦肉(或4两鱼、虾)。
温馨提示:老年糖尿病患者除了要遵守饮食原则之外,还应结合实际身体运动,以最好的心态积极配合医生采取科学有效的治疗方法,这样才可治愈老年糖尿病,享受安详的晚年健康的生活。