经常吃精白米饭容易患糖尿病

白米饭、面条等是我们生活中必不可少的主食，在众多食物中扮演着最重要的主角。但是据最近研究表明，经常吃精白米的朋友很容易患上糖尿病，尤其是会增加2型糖尿病的几率。可能大家以前只是听说喜欢吃糖的朋友患糖尿病的几率较高，没想到吃精白米饭也会增加患病风险，接下来小编就为大家做详细讲解。

白米饭对高摄取量地区所造成的影响不容忽视。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对四份已发表的研究结果进行了分析，这4份研究分别在中国大陆、日本、澳洲与美国进行。

两个亚洲国家的研究对象日平均摄取3至4份大米，而两个西方国家的研究对象每周仅摄取1至3份大米。

研究结果显示，在中国与日本进行的研究发现，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高55%;至于白米摄取量远不及中日的美国与澳洲，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高12%。

这是因为目前很多国家吃的大米，其光滑的外表主要通过机器脱壳和研磨获得，但这样的谷物主要含淀粉。与此相比，糙米比白米含有更多的纤维、镁和维生素，而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。

总而言之，要想有效预防糖尿病，平时不仅要控制糖分的摄入，同事也要控制含有高糖分和高脂肪的食物，要知道这些食物可以在体内转化成糖，增加体内糖分，为了免遭糖尿病的困扰，建议大家严格控制自己的饮食，养成健康的饮食习惯。