痛风的病因与食用豆类多有关吗?现在随着生活水平的不断提高,各种疾病也在不断的增加,给患者的生活和患者的家人都带来了很多影响。痛风就是其中之一。那么多食用豆类会不会患痛风疾病呢?下面就来看看专家的介绍吧:
豆类是造成痛风的罪魁祸首吗?我们不妨仔细想想现实生活中的情况,痛风病人发病前都是怎么吃的?无非是大鱼大肉,海鲜河鲜,加上啤酒白酒。没听说谁是因为每天吃青菜、豆腐而患上痛风的。
事实上,虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼类,但豆腐、豆腐干等经过加工后,挤去了“黄浆水”,溶解了很大一部分嘌呤,它们的嘌呤含量已经大幅度下降,比肉类鱼类还要低。而打豆浆的时候需要加入大量水分,嘌呤已经被稀释,每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。至于红豆绿豆之类,原本嘌呤含量就偏低,每天吃的数量又很少,在煮粥或打豆浆时加一小把,不会对痛风病人产生不良影响。
所以,痛风病人完全可以用豆制品来部分替代鱼肉类。
温馨提示:以上就是专家对“痛风的病因与食用豆类多有关吗?”做出的相关介绍,相信大家已经有所了解了吧,也希望以上介绍的内容能给患者朋友们带来帮助。小编祝患者朋友们早日康复。