春季养肝应多吃生姜韭菜蒜苗等辛味食物

今天是“全国爱肝日”。根据中医传统理论，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，然而很多不良生活习惯正在侵蚀着人们的肝脏，酒精肝、脂肪肝日趋年轻化、大众化。“一年之计在于春”，专家建议，以春季养肝为起点，为自己的健康人生做个规划。

知名中医邬尧清教授指出，春季养生应以适当的中医养生方法养肝保肝，维护和加强机体阴阳平衡，从而达到“阴平阳秘，精神乃治”的目的。保持精神愉悦、情绪乐观，以使肝气顺达、气血调畅，起到祛病强身的作用。

在饮食方面，葱、生姜、韭菜、蒜苗等辛味之品，都是养春气的食物;也可以用一些简单的食疗方法来驱散体内的寒邪之气，促进人体阳气生发，达到春季保健养生的目的。例如，用枸杞、菊花、红枣、黄芪等泡上一杯“养肝明目茶”，或用淮山药煮粥，性味平和，滋补脾、肺、肾，也是一味适宜春季养生的食疗佳品。

同时，童涵春堂的首席执业药师提请消费者，吃进去的药物都必须经过肝脏解毒，要避免因服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。有肝病的人选购药物时，应告知药师目前正在服用的所有药物，以避免药物的相互禁忌。