缓解冬燥：沙参麦冬粥润肺生津

平时多服用一些具有养阴生津作用的药粥，对“冬燥”有一定的缓解作用，下面介绍几款，以飨读者。

沙参麦冬粥

沙参、麦冬各15克，大米50克，冰糖适量。将沙参、麦冬加水适量煎煮至沸，去渣取汁，用此汁液与大米共煮粥，待粥将熟时，加入冰糖调味即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

西洋参牛乳粥

西洋参2克（研末），牛乳150毫升，大米50克，冰糖适量。将大米加水适量煎煮至沸后，加入西洋参、牛乳共煮，待粥将熟时，加入冰糖调味即可。具有益气养阴、生津止渴的功效。

猪肺莲米粥

猪肺150克，莲米15克，大米50克，调料适量。将猪肺洗净、切块，加水适量煎煮至沸后，去浮沫，加入莲米、大米共煮，待粥将熟时，加入调料适量调味即可，每日1剂。具有益肺生津、养阴止咳的功效。

虫草燕窝粥

虫草3克，燕窝5克（发开），大米50克，冰糖适量。将大米加水适量煮沸后，加入虫草、燕窝共煮，待粥将熟时，加入冰糖调味，再煮一两沸即可，每日1剂。具有益气养阴、润肺生津、化痰止咳的功效。

黄精粥

黄精、粳米各30克。将黄精加水适量，煎取浓汁，用此汁液与粳米共煮粥。具有补脾胃、润心肺的功效。尤适用于脾胃虚弱、体倦乏力、肺虚咳嗽或干咳无痰者。

需要注意的是，喝粥时间以早晨为宜。