白瓜松子肉丁
原料白瓜1个,瘦肉150克,松子50克,蒜蓉、生抽、白糖、淀粉各适量
做法
1、将白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加入少许生抽、水淀粉,略腌一会儿。
2、锅置火上,倒入油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟后盛起。
3、重新起锅,待油微热时,放入蒜蓉爆香,下瘦肉粒炒熟,再将白瓜粒回锅,最后放入一点白糖和松子,翻炒均匀即可。
营养白瓜含有蛋白纤维素和维生素,可以帮助消化,松子含蛋白质、脂肪和铁,有健脑通便的功效。准妈妈吃此菜,可润肺、益气,帮助消化。
青柠饭
原料泰国香米200克、青柠1个、精盐适量