简单靓汤 10分钟搞定加班族晚餐

豌豆虾仁汤

（2~3人份）

烹饪时间9分钟

用料：

海鲜浓汤宝5g、鲜豌豆100g、虾仁100g、蒜蓉3g、水淀粉20ml、胡萝卜50g、盐1g

虾仁可以买速冻的

做法：

1.虾仁用沸水汆熟待用。鲜豌豆对半剥开，撕去外皮和筋膜，切成小片。胡萝卜削去外皮，切成圆片。

2.锅中放入适量水，加入海鲜浓汤宝，烧沸后放入虾仁、豌豆、胡萝卜和蒜蓉，待再次烧沸时调入水淀粉和盐即可。

Tips

虾仁可以买速冻的，沸水汆熟即可使用。

鸭血粉丝汤

（2~3人份）

烹饪时间10分钟

用料：

鸭血100g、嫩豆腐100g、粉丝1小把、鸡肉浓汤宝5g、蒜1瓣、盐1g、胡椒粉1g、香葱少许

鸭血在超市很容易买到

做法：

1.将鸭血和嫩豆腐分别切成小方块，粉丝用温水泡软，蒜切薄片，香葱切小段。

2.锅中放入适量水和鸡肉浓汤宝，大火烧沸后放入蒜片、粉丝、鸭血和嫩豆腐。

3.待再次烧沸后调入盐、胡椒粉和香葱段即可。

Tips

鸭血在超市很容易买到。

粉丝先用温水泡软，可以缩短烹饪时间。