胃穿孔患者饮食注意须知

胃部是人体内比较重要的器官之一，主要是用来消化和储存食物的场所，人们平时所吃进去的食物，都要先经过胃的消化，然后才会转移到身体血液里，一旦人们发生胃穿孔疾病症状对于患者的身心将会造成非常严重的伤害，那么，胃穿孔患者应注意哪些饮食事项？

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利;

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃;

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症;

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化;

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱;

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度;

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃粘膜有保护作用;

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化;

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒;

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

详细介绍在胃穿孔患者在饮食方面的注意事项

1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利;

2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃;

3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症;

4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化;

5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱;

6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度;

7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃粘膜有保护作用;

8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化;

9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒;

10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物;

11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

温馨提示，胃穿孔患者应该少吃一些油炸食物，因为这些食物不容易被消化就会造成胃的负担引起消化不良现象出现，甚至会使患者出现血脂增高对于健康非常不利，平时还应该多注意不能吃一些腌制食品，由于这部分食品中的盐分比较高会多吃会产生致癌物。