夏天坐月子是最辛苦的了,产妇在坐月子期间可适当吃一些清凉的食物,不但具有滋补功效,而且也不会太热气,在此推荐9款产后滋补食谱,保你在月子里迅速恢复体能。
夏季坐月子营养食谱
砂仁鲫鱼汤
材料砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。
做法
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。
红参蒸鲫鱼
材料
活鲫鱼25o克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法
1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。
2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可。