孕妇小腿抽筋2款佳肴促补钙效果佳

孕妇孕期会出现小腿抽筋的现象，这可能是因为缺钙而引起的，出现腿抽筋的孕妇平时要注意多补钙，本期推荐两款美食防止孕妇腿抽筋。

三鲜水饺

饺子馅用多种原料制成，营养丰富，尤其是含钙多，常食有利防治孕妇小腿抽筋。

原料冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克，香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。

制作（1）冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个多小时。猪肉洗净，剁成碎末，放入盆内，加适量清水，使劲搅打至黏稠，再加洗净切碎的海参、虾肉、木耳、酱油、料酒、盐、味精、葱末、姜末和香油，拌匀成馅。

（2）将冷水面分块揉匀，搓长，做成每个重8～10克的小剂子，按扁，擀皮，包入饺子馅，捏成饺子生坯。

（3）锅置火上，放多量清水烧开，下饺子生坯，边下边用勺慢慢推转，煮约2分钟见饺子浮起后，加盖闷煮4～5分钟，开盖点水2～3次，再煮3～4分钟即成。