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DIY杏仁美食美容抗衰老

导读:大杏仁能带给你的各种好处a保护心脏美国大杏仁中含量丰富的单不饱和脂肪酸能够改善人体内胆固醇的总水平,有益于心脏健康。

DIY好滋味2:杏仁牛奶冰淇淋原料:美国大杏仁20颗、牛奶243毫升(刚好1袋的量)、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升调料:柠檬汁30毫升、细砂糖40克1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍,然后放进冰箱冷藏。2.将蛋黄打散,加入砂糖搅拌,边搅拌边筛入玉米淀粉。3.把牛奶煮开,倒入搅拌好的蛋黄液中,搅匀后倒入锅中,用中火煮约5分钟,边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火,晾凉备用。4.将大杏仁用擀面杖擀碎。5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀,再将混合液倒入容器中(高度别超过6厘米),放进冰箱冷冻,4小时后每小时翻拌一次防冰渣生成,以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用,食用前再撒上一些杏仁碎。

小叮咛:1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖,口感依然很好,而且更加健康。2.别担心鲜奶油不健康,人造奶油才含有影响健康的植脂末。

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