富含维生素和矿物质的食物萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及苹果、柑橘、西瓜、大枣等。这些食物中的维生素和矿物质,可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽,对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用。白木耳也是润肤佳品,一般可以加冰糖和红枣炖来吃。养颜豆豆家族集合令大豆:也叫黄豆,性味甘平,益气养血,清热解毒,健脾生乳,可治胃中积热、消渴水肿,虚劳内伤等症。黑豆:含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋黄素、卵磷脂、维生素和微量元素,黑豆含磷量是同等鸡蛋的两倍。孕妇吃黑豆粥可养胎,保胎。绿豆:蛋白质含量和功效是豆类最高。氨基酸和赖氨酸的含量比动物性食物还高。还有促进机体吞噬细胞数量增加的作用,促进人体新陈代谢,预防心血管疾病发生。赤小豆:赤小豆味甘酸,利水除湿,消肿解毒;治水肿、脚气、黄疸、便血、痈肿等疾病。豌豆:含大量糖分和维生素、矿物质,每百克鲜豌豆含维生素B1在蔬菜中最高,蛋白质尤为丰富。扁豆:其味甘、性平、清热解毒,消暑化湿。豇豆:味甘、性平、可健脾、补肾,治脾胃虚弱、尿频等症。蚕豆:适量食用有助于帕金森综合征的辅助治疗。