银耳瘦肉汤银耳瘦肉汤原料:银耳20克、猪展(左加月)300克、木瓜一只、姜一片。做法:1、猪展(左加月)出水过冷河;银耳浸透,出水过冷河;木瓜去皮去核切件。2、把适量水煲滚,放下银耳、木瓜、猪展(左加月)、姜煲滚,慢火煲二小时半,下盐调味。薏米银耳莲子汤薏米银耳莲子汤原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。做法:1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。枸杞银耳汤枸杞银耳汤原料:白木耳20克、枸杞15克、冰糖1大匙。做法:1、白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用。2、所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可。