吃隔夜饭小心急性肠炎侵害预防

专家说在生活中很多家庭主妇会把当天剩下的饭，放到冰箱里留到第二天再吃，这是因为避免浪费，但是专家说提醒隔夜饭会诱发急性肠炎的发生，特别是在夏季，天气热细菌繁殖的特别快，会导致隔夜饭变质，因此大家一定要多加注意。

夏季，通常偏爱凉性食物。喜欢吃些冰冻，生冷，未经煮熟的食物。如果一不小心吃了，被细菌污染的隔夜饭或喝了不干净的冷水。多半逃不过腹泻的魔掌，引发急性肠炎。

吃隔夜饭当心急性肠炎。盛夏时节，家里做的饭菜，不能隔夜。如果存放在冰箱里，隔了一夜后，也必须热透了才能食用。如果感觉有异味，就决不能再吃。否则，很容易导致急性肠炎的发生。平时有胃病的人，会引起复发或加重病情。

急性肠炎。主要表现为腹泻甚至发烧。要避免急性肠炎，要注意个人饮食卫生。另外，不应长期饮用冰冷饮品。以免人体胃肠道，温度突然下降。细血管突然收缩，诱发肠炎。可见不要为了那点隔夜饭让自己诱发肠炎。

专家说每天做的饭最好都要吃完，不要留到第二天再吃，虽然说隔夜饭倒掉了可惜，但是为了身己的身体健康还是值得的，专家说夏季的饭菜最好当时做当时吃，不要剩下，以免导致急性肠炎的发生。