关注急性胃肠炎饮食相关问题

每到春夏季，就是急性胃肠炎的高发期。稍不留神，就会出现腹泻、呕吐等诸多症状，这是胃肠炎的典型症状。临床上，胃肠炎多是有细菌引起，常见的有细菌性食物中毒、旅游性腹泻、大肠杆菌肠炎、细菌性痢疾、冰箱性肠炎等。接下来就为大家介绍急性胃肠炎饮食问题。

急性肠胃炎多是由食物污染后细菌及其毒素所致，特点是发病急，多在进餐1~24小时内发病，症状可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等，通常1~2天即可好转。

严重者可伴有发热、脱水、酸中毒、休克等中毒症状，一旦发生了这样的情况，就应该及时就医。除了药物治疗外，要进行合理的饮食调养，否则会加重或延长病程，而且影响疗效。

禁食期：急性期病情较重，此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

流食期：病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食，以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐。

半流食期：食用量可根据患者情况而定。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。

以上详细介绍了胃肠炎患者的饮食阶段，操作上虽然有点繁琐，但是对病情有极大的好处，希望患者及患者家属都能严格遵守。对于出现症状明显的患者，建议您及早到医院接受诊断，饮食的调理只能改善病情，并不能彻底恢复。