当今社会,食品安全已成为众多问题中最常见的隐患,出现食品安全问题,首先遭殃的就是我们的胃肠道系统。因此,严把食品卫生关是预防胃肠炎的有效措施,那么在日常生活中,我们究竟该怎么预防胃肠炎呢?
一、严防病从口入:很多肠胃炎都是起因于食物,因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理,大力消灭苍蝇,是预防该病的根本措施。平时冰箱内的食品要生熟分开,进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手,蔬菜瓜果生吃前要消毒,外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
二、用醋和大蒜消毒:外出吃饭为防止染上胃肠炎,你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜,蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。
三、补充液体:如果你不幸被细菌感染,这些细菌刺激你的肠道,并藉由上吐下泻,使你损失许多水分。此时,你需要多喝液体,以防止虚脱。白开水足最佳的补充液,其次是其他透明的液体,例如苹果汁、高汤或清汤。
四、补充电解质:呕吐及下痢皆会流失重要的电解质——钾、钠及葡萄糖,可以啜饮电解质饮料,例如口服补液盐来补充。
五、避免制酸剂:制酸剂能减少胃酸,但也能减低你的抗菌力,如果服用制酸剂,可能使细菌快速且大量地繁殖。
六、勿急于止泻:下痢表示你的体内正试着排出毒素。在某些情况,服用止泻剂可能干扰体内对抗感染的能力。因此,最好顺其自然,让肠内有害的细菌排出体外。另外可以服用抗生素帮助消灭细菌,建议一天二次,直到腹泻停止,但使用这些药物前,最好先请教医师。
除此之外,做到饮食清淡更加重要,可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤,要严格避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物,以免刺激胃。相信如此遵循l—2天,可以让胃有时间恢复正常。